湖南衡东：土菜产业链技能培训赋能文旅人才升级

中经总网·中经在线湖南衡东讯（张星兴 通讯员：王峥 刘志坚）近日，湖南省衡东县2025年第一期土菜产业链《餐厅服务员》技能培训班在升汇缘河西店正式开班。

图：开班仪式现场  衡东县委宣传部供图

此次培训由衡东县人力资源和社会保障局主导，县文化旅游广电体育局、县土菜发展服务中心协办，衡阳闳智职业培训学校承办。旨在通过系统化教学，培养一批具备专业技能的“衡东土菜”服务人才，帮助餐饮企业提升竞争力，进一步打造土菜行业产业链的人才优势，从而促进我县文旅行业的全面发展。

培训现场，学员们学习热情高涨，纷纷表示这是一次难得的自我提升机会。“以前在餐厅工作，很多服务流程都是靠经验，现在有了系统的培训，感觉自己的专业能力有了质的飞跃。”一位学员兴奋地说。据了解，参加培训的学员经考核合格后将获得《餐厅服务员》的职业资格证书，成为我县第一批持证上岗的餐厅服务员，这标志着衡东土菜行业在规范化道路上迈出了坚实的一步。

据悉，衡东县将以此次培训为契机，加强对酒店、餐饮、民宿、旅行社、景区五大板块及衡东县印章文化等相关产业的系统化赋能，对从业人员的创业能力、服务专业化水平及自媒体营销能力进行全方位培养，助力县域文旅品牌的人才升级。