运河铸风流 梨乡展华章——泊头名优新特产品推介

【编者按】千年运河奔涌，梨乡文脉绵长。泊头，自古便是运河古埠，积淀下泊头火柴、中国铸造之乡、中国鸭梨第一乡、千年大运河、泊头清真寺等一张张熠熠生辉的城市名片。岁月流转，风物日新，本土名优新特产品竞相绽放，特色农业、精工铸造、非遗文脉交相辉映。

泊头市企业文化研究会依托《铸造名城微刊》公众号平台，面向全国乃至海外推介泊头风物，讲好泊头故事。以展会为窗，以文字为桥，让四海宾朋读懂泊头、向往泊头、走进泊头、兴业泊头。唱响泊头之歌，擦亮泊头名片。

运河铸风流梨乡展华章

——泊头名优新特产品推介

京杭大运河穿城而过，滔滔河水浸润一方沃土，孕育出泊头独有的历史底蕴与产业风骨。

回望往昔，泊头火柴点燃民族工业的星火；千年冶铸，铸就“中国铸造之乡”的赫赫声名；二十五万亩梨园万顷堆雪，成就“中国鸭梨第一乡”的美誉；恢弘古朴的泊头清真寺，镌刻着多元交融的人文印记。一张张城市名片，是历史馈赠，更是今日奋进的底气。

时代潮生，故土焕彩。

泊头名优特产品展，便是展示这座城市魅力的重要窗口。常设展厅落户沧州高铁西站优品汇基地，常年敞开迎宾；每逢梨花节、农民丰收节、大运河购物节，又以专题展销盛会，荟萃八方好物，搭起产销对接、文化交流的桥梁。

梨乡农产，撷大地之馈。

泊头鸭梨，国家地理标志瑰宝，脆嫩多汁，香溢四方。庞龙果品东方，亚丰等龙头企业深耕梨园，鲜果远渡重洋，梨膏、梨制品延伸产业链条。桑葚佳酿、五谷鸡蛋、富硒禽蛋、地道杂粮，还有十里香佳酿、交河煎饼、杨家烧饼、时记香油，一蔬一果、一味一食，皆饱含梨乡烟火，尽显水土丰饶。

铸造精工，展匠造之魂。

千年冶铸技艺薪火相传，泊头铸造立足传统、锐意革新。展厅之内，工艺铁壶、艺术摆件、体育杠铃、防爆工具、亚奇铸造、园林铸件琳琅满目。既有大国制造的硬核实力，又有巧夺天工的艺术神韵。古老炉火淬炼时代精品，让泊头制造走出国门，享誉海内外。

非遗文脉，承古韵之美。

三痴斋泥塑、水泥雕刻龙宫、瓷刻、烙画葫芦、空灵鼓、火柴文创，一件件匠心作品，将传统技艺与现代创意相融。非遗不再束之高阁，化作可赏、可藏、可带走的文化信物，让泊头的人文底蕴，看得见、摸得着、传得远。

以刊为媒，以展为桥。泊头市企业文化研究会，借助《铸造名城微刊》，把泊头的产业成果、乡土风物、人文故事推送至全国各地，传向海外。我们希望借一纸文字，打开一扇对外交流的窗口：让全国人民看见泊头的绿水青山、产业实力；让海外友人领略运河古埠的独特风采。

一方水土养一方事业，一座古城聚八方英才。这里有万顷梨园的果香，有千年铸造的豪情，有运河流淌的古韵，有非遗传承的温情。

大美泊头，物阜民丰，商机无限。热忱欢迎天下客商、四海友人，前来观光游览、投资兴业，共赏梨乡盛景，共筑发展宏图！

附：《七律·泊头颂》

运河千载泊头雄，

古驿交河旧邑风。

炉火铸成天下器，

梨云香透万家中。

枣林叠翠垂星实,

薪火传光耀汉虹。

煎饼犹存乡土味，

武魂长护岁华丰。

——泊头游子孟庆利作

2026.9.8

统筹编辑：中经总®网・中经在线

责编：郑建华 侯晋平

编审：王海珠 熊辉

荐稿：孟庆利

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