喜报！亚明食品再次荣获中国食品工业协会科技进步奖

近日，福建省亚明食品有限公司凭借“中式菜肴工业化多尺度加工关键技术研究与装备开发”项目，成功斩获中国食品工业协会科技进步奖三等奖！这一奖项含金量十足——由1981年经国务院批准成立的全国食品工业权威组织设立，经科技部、科学技术奖励工作办公室正式批准，是食品工业科技领域的代表性荣誉，被誉为行业“科技勋章” 。其评审遵循“公平公开公正”原则，实行限额择优机制，需通过生产实践检验、多轮专家审核与社会公示，对项目的创新性、技术含量及产业价值有着严苛要求。

本次评选中，该奖项仅福建省两家企业斩获，亚明食品的入选，不仅是对项目技术创新性与产业价值的权威认可，更凸显其在中式菜肴工业化领域的硬核研发实力与行业领先地位。

作为项目完成单位，亚明食品依托三十余年中式菜肴技术积淀，突破多尺度加工关键技术瓶颈，研发适配装备，为中式菜肴标准化、规模化生产提供核心解决方案，推动行业从“手工制作”向“科技智造”跨越。

未来，亚明食品将持续以科技为翼，深化中式菜肴工业化研究，为中国食品行业高质量发展贡献更多“亚明力量”！