9月29日，2025年度福州茉莉花茶传统工艺传承大赛在福州启幕。春伦集团副总裁傅晓萍、傅伟鸿作为春伦第七代传承人参赛，在此次行业顶尖赛事中，与茶界同行同场竞技，全面展示春伦在坚持守正创新，推动福州茉莉花茶窨制工艺传承与发展等方面的深厚底蕴。
01 薪火相传，坚守匠心之道
赛场上的光芒，源于平日里数年如一日的坚守与精益求精的打磨。对于傅晓萍、傅伟鸿而言，此次大赛是对其传承之路的一次重要检阅。他们的传承，始于家族熏陶，成于系统耕耘。
在备赛过程中，他们深入生产一线，以“学徒”之心，重新打磨窨制工艺全套流程，感知着茶坯的吸香与茉莉花的吐香。他们精准掌控窨制温度、湿度、时间等关键参数，将这系列繁复的古法工序，内化为“肌肉记忆”。这份对传统工艺毫厘不差的恪守，正是春伦集团“守正”精神的根基所在，确保了福州茉莉花茶独特风骨的不移不变。
02 承古开今，注入时代智慧
春伦集团的传承，并非简单的技艺复制，而是在敬畏传统之上的创新发展。两位传承人，着眼于茉莉花茶未来的生命力，思考如何将这一“中国春天的味道”与当代消费审美相结合。从产品形态的多元化探索，到品饮场景的跨界拓展，他们正尝试为古老的茶香开辟新的表达方式。这种“以古法为基，以现代为用”的实践，生动诠释了春伦集团“守正创新”的核心发展理念。
03 守正创新，迈向广阔未来
傅晓萍、傅伟鸿两位传承人在大赛中的卓越表现，是春伦集团代际传承的一个生动缩影。他们的成长历程，标志着集团在推动福州茉莉花茶传统技艺传承发展与人才培养体系上进入了新的阶段。
展望未来，春伦集团将继续秉持“守传统之正，创时代之新”的理念，在坚定不移保护福州茉莉花茶传统制作技艺本真性与完整性的同时，以开放的姿态拥抱时代变化，持续推动技艺、产品与品牌的创造性转化与创新性发展。让这一片凝聚着古老东方智慧的茶叶，在守正与创新的双轮驱动下，香飘万里，历久弥新。
来源：春伦茶业
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